广州：寒流来袭导致蔬菜供应短缺

BOSS级寒潮给广州带来了百年一遇的降雪，但也加剧了冬季蔬菜供应的短缺，导致菜市场各种价格飞起，高品质的原生态蔬菜、无公害蔬菜和绿色蔬菜也深受影响。多家肉菜市场反映，广州蔬菜价格普涨，而且价格是持续攀升。

　　寒潮带动叶菜价格普涨

　　“一天涨一次价，菜心每斤一天贵2元。”省内种植的菜心已飙至每500克12-14元（旺泰佳原生态菜心售价为13-15元），而上周寒潮前价格仅8元。涨幅同样很大的还有芫茜，前段时间才每500克9元，但目前售价涨至17元菜（旺泰佳原生态芫茜售价为19元）。菠菜也从上周的每500克7元涨至13元（旺泰佳原生态菠菜售价为14元），西洋菜从每500克4.5元涨至8元（旺泰佳原生态西洋菜售价为9.8元）……瓜豆类也在叶菜的带动下涨价，如青瓜从每500克4.5元涨至6-7元（旺泰佳原生态青瓜售价为8元）。

　　据悉，这是近两年来的最高价格了，比去年春节除夕、年初一的菜价（每500克8元-9元）还贵。特别是宁夏原生态菜心，十几年来的正常工作日里，未见这么高价。

　　业内人士透露，这几天气温低，蔬菜生长慢，存储和运输成本增加（旺泰佳原生态蔬菜产自全国众多大型高规格种植基地，运输成本更加高昂），叶菜价格涨得明显。伴随着春节临近，即使过几天气温回升，蔬菜、肉类和海产品价格都会继续提升，预计叶菜价格还会上涨，但是到春节涨幅最多也不会超过3元/千克了。除了蔬菜价格普涨，鸡蛋、羊肉也因为需求大增而涨价。如鸡蛋价格从每500克5.5元涨至6元，羊肉更是从每500克39元涨至42元。

　　零售市场谋上调肉价

　　居民菜篮子的另一主要品种猪肉，近日零售价格则较稳定，并未受到天气影响。寒潮影响之下，毛猪批发价上涨了，但是零售价暂未调整。

　　随着春节临近，加上天气寒冷，市场肉价正在计划上涨，涨幅预计在每500克两三元之内。从生猪批发市场及多个生猪养殖场获悉，近日，由于寒潮影响运输，生猪价格在春节需求的拉动下继续上涨，并重返每500克9元大关。

　　搜猪网首席分析师冯永辉认为，春节前猪价会保持在每500克8.5元-9元。冯永辉还指出，近一个月南北方的寒冷天气已导致多地仔猪成活率较低，这可能将对4个月后的生猪供应产生较大的影响，届时猪价有可能出现超预期的上涨。而上周最强寒潮对猪市更是雪上加霜，仔猪成活率在此时期肯定受到严重影响，成活率低。大猪冻死的也不少，这将对猪市的影响深远。

　　预测

　　今年CPI涨幅或维持1.5%左右的水平

　　央行日前发布的《2016年中国宏观经济预测》指出，2016年居民消费物价指数涨幅的基准预测为1.7%，一方面大宗商品价格止跌趋稳，将推高明年的通胀率。另一方面，猪肉价格水平趋于平稳，估计未来猪肉价格涨幅有限，第三方面是因为宏观政策的滞后效应。